Τα βασικά αντικείμενα του μαθήματος είναι: i) η δομή των ατόμων, ii) η περιοδικότητα των φυσικών και χημικών τους ιδιοτήτων, iii) τα είδη των χημικών δεσμών, iv) η δομή και η γεωμετρία των μορίων και v) η σύνδεση της ατομικής/μοριακής δόμησης με την μακροσκοπική συμπεριφορά των υλικών. Παράλληλα με τη διδασκαλία, το μάθημα περιλαμβάνει και ατομική εργαστηριακή εκπαίδευση των φοιτητών, η οποία στοχεύει αφενός μεν σε μια πρώτη εργαστηριακή προσέγγιση στις βασικές διεργασίες της χημικής μηχανικής, αφετέρου δε στην εκμάθηση των καλών εργαστηριακών πρακτικών και των κανόνων ασφαλείας στο χημικό εργαστήριο.
Διδακτικές Μονάδες : 7
Γλώσσα : el
Μαθησιακά Αποτελέσματα : Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής /-τρια θα είναι σε θέση να: • επιλύει βασικά προβλήματα αλληλεπίδρασης ακτινοβολίας-ύλης (εφαρμογή συνθηκών Bohr, εξίσωσης De Broglie, εξίσωση Plank, φωτοηλεκτρική εξίσωση Einstein). • περιγράφει τη δομή του ατόμου με βάση τις σύγχρονες θεωρίες. • προσδιορίζει την ηλεκτρονιακή δόμηση των ατόμων με εφαρμογή των σχετικών κανόνων (ελάχιστη ενέργεια, αρχή Pauli, κανόνας Hund). • αξιοποιεί τον Περιοδικό Πίνακα για την πρόβλεψη των ιδιοτήτων και της ηλεκτρονιακής δόμησης των στοιχείων. • σχεδιάζει τη δομή Lewis για μόρια/ιόντα και να προβλέπει την γεωμετρία τους. • εφαρμόζει την θεωρία Δεσμού Σθένους και την θεωρία Μοριακών Τροχιακών σε απλά μόρια/ιόντα. • προβλέπει τις μακροσκοπικές ιδιότητες των ενώσεων με βάση τις διαμοριακές δυνάμεις. • έχει εξασκηθεί στην εφαρμογή καλών εργαστηριακών πρακτικών. • εφαρμόζει βασικές φυσικές και χημικές διεργασίες σε εργαστηριακό επίπεδο.