- Στόχοι του Προγραμματισμού και Ελέγχου Παραγωγής.
- Ταξινόμηση συστημάτων παραγωγής.
- Διαχείριση ζήτησης και Παραγγελιολοηψία.
- Συνοπτικός Προγραμματισμός και Πλάνο Πωλήσεων-Παραγωγής (SOP).
- Βασικά αρχεία παραγωγής (Πίνακες Υλικών, Φασεολόγια, Μέσα Παραγωγής).
- Κύριο Πρόγραμμα Παραγωγής (Master Production Schedule) και σύνδεση με τον - Προϋπολογισμό (Budgeting).
- Προγραμματισμός Υλικών MRP (Material Requirements Planning).
- Αλληλουχία εργασιών (Scheduling) και Έλεγχος Παραγωγής (Shop Floor Control).
- Συλλογή στοιχείων εργοστασίου (Data Collection).
- Οργάνωση Γραφείου Παραγωγής.
- Ανακύκλωση & προστασία περιβάλλοντος στο εργοστάσιο.
- Εξοικονόμηση ενέργειας στο εργοστάσιο.
- ΠΕΠ σε συστήματα ERP και CIM.
- Εργαστήριο Η/Υ με τη βοήθεια των πακέτων λογισμικού Navision (Microsoft) και SAP (ERPSim game).
- Διδάσκων: Ηλίας Τατσιόπουλος
Διδακτικές Μονάδες : 4
Γλώσσα : el
Μαθησιακά Αποτελέσματα : Το μάθημα καλύπτει τις βασικές αρχές του Προγραμματισμού και Ελέγχου Παραγωγής. Η ύλη του μαθήματος σκοπεύει στην κατανόηση από πλευράς των φοιτητών των στόχων του Προγραμματισμού και Ελέγχου Παραγωγής, την ένταξή του στο οργανόγραμμα μιας βιομηχανικής επιχείρησης και της συμβολής του στην παραγωγικότητα και
ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση να αναλάβει την ευθύνη του Γραφείου Παραγωγής σε ένα εργοστάσιο και να διαχειρίζεται την επιτυχή διεκπεραίωση των Εντολών Παραγωγής και
Προμήθειας από πλευράς ποσοτικής ολοκλήρωσης και χρονικής συνέπειας στους χρόνους παράδοσης.