Επιλογές εγγραφής
5099 Φαινόμενα Μεταφοράς II - Μεταφορά Θερμότητας και Μάζας
5ο Εξάμηνο ΧΜ
Διδακτικές Μονάδες : 5
Γλώσσα : el
Μαθησιακά Αποτελέσματα : Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής /-τρια θα είναι σε θέση να: • Να καταστρώνει θεμελιώδη ισοζύγια θερμότητας • Να ταυτοποιεί μηχανισμούς μεταφοράς θερμότητας • Να καταστρώνει και να επιλύει εξισώσεις που διέπουν μεταφορά θερμότητας (πχ σε συστήματα όπως εναλλλάκτες ή πτερύγια ψύξης) ή διεργασίες • Να καταστρώνει θεμελιώδη ισοζύγια μάζας • Να ταυτοποιεί μηχανισμούς μεταφοράς μάζας (διάχυση, μεταγωγή (advection)) • Να καταστρώνει και να επιλύει εξισώσεις που διέπουν μεταφορά μάζας (πχ ομογενή ή ετερογενή κατάλυση ή διεργασίες εξάτμισης
Σκοπός του μαθήματος είναι η παρουσίαση των νόμων που διέπουν διεργασίες μεταφοράς θερμότητας και μάζας, καθώς και των μεθόδων υπολογισμού θεμελιωδών μεγεθών μεταφοράς. Προσφέρει τις βασικές γνώσεις στις οποίες θα στηριχθούν, στα επόμενα εξάμηνα, τα μαθήματα σχεδιασμού Φυσικών και Χημικών Διεργασιών.
Περιεχόμενο
Εισαγωγή. Μηχανισμοί μεταφοράς θερμότητας. Θερμοδυναμική. Μακροσκοπικά ισοζύγια.
Μεταφορά με Aγωγή. Θερμική Aγωγιμότητα (στερεά, υγρά, αέρια). Νόμος Fourier. Εξίσωση θερμότητας. Μονοδιάστατη Αγωγή σε Μόνιμη Κατάσταση. Η έννοια της Θερμικής Αντίστασης. Ολοκληρωτική μορφή Εξίσωσης Θερμότητας. Σύνθετα Τοιχώματα (επίπεδα - κυλινδρικά - σφαιρικά ). Μεταφορά Θερμότητας από εκτεινόμενες επιφάνειες. Πτερύγια. Απόδοση (Αποτελεσματικότητα (effectiveness) - Αποδοτικότητα (efficiency). Δι-διάστατη αγωγή σε μόνιμη κατάσταση.
Μεταφορά με συναγωγή - Οριακό στρώμα ταχύτητας – Θερμότητας - Μάζας
Μεταφορά Μάζας. Μίγματα, ορισμοί. Νόμος Διάχυσης Fick.
Μεταφορά σε μακροσκοπικά κινούμενα και ακίνητα ρευστά (Διάχυση - Μεταγωγή (advection)). Εξίσωση Διάχυσης.
Διάχυση με Ομογενή, Ετερογενή Αντίδραση
Οι επισκέπτες δεν έχουν πρόσβαση στο μάθημα αυτό. Παρακαλούμε συνδεθείτε (με τον λογαριασμό σας).