Επιλογές εγγραφής
5278 Επιλεγμένα Θέματα Βιοοργανικής Χημείας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων
5ο Εξάμηνο ΧΜ
Διδακτικές Μονάδες : 3
Γλώσσα : el
Μαθησιακά Αποτελέσματα : Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής /-τρια θα είναι σε θέση να:
• γνωρίζει πλήρως θέματα που περιλαμβάνονται στο επίκεντρο της σύγχρονης έρευνας και των εφαρμογών της Οργανικής και Βιοοργανικής Χημείας και της Χημείας Φυσικών Προϊόντων
• γνωρίζει μεθόδους και τεχνικές απομόνωσης και χαρακτηρισμού βιοοργανικών μορίων και φυσικών προϊόντων με ενδιαφέρουσες ιδιότητες και εφαρμογές.
• μπορεί να προχωρήσει την ενασχόληση και την έρευνα του σε σχετιζόμενα αντικείμενα αιχμής σε μεταπτυχιακό ή διδακτορικό επίπεδο.
Σκοπός του μαθήματος είναι η εξοικείωση των σπουδαστών (α) με ορισμένες από τις σπουδαιότερες κατηγορίες οργανικών βιομορίων (αμινοξέα, πεπτίδια, στεροειδή) και (β) με τις κυριότερες αρχές της χημείας φυσικών προϊόντων (κατηγορίες φυσικών προϊόντων, μέθοδοι απομόνωσης, μελέτη και χαρακτηρισμός δομής και εφαρμογές σε φάρμακα, καλλυντικά, τρόφιμα, χρωστικές, αντιοξειδωτικά κλπ.). Τα επιλεγμένα θέματα που θα διδαχθούν περιλαμβάνονται στο επίκεντρο της σύγχρονης έρευνας και των εφαρμογών της Οργανικής και Βιο-οργανικής Χημείας και της Χημείας Φυσικών Προϊόντων. Είναι προσαρμοσμένα στις κατευθύνσεις και τις σπουδές του Χημικού Μηχανικού και μπορούν να θέσουν τις βάσεις για την ενασχόληση του σπουδαστή με σχετικά αντικείμενα αιχμής σε μεταπτυχιακό ή διδακτορικό επίπεδο.
Οι επισκέπτες δεν έχουν πρόσβαση στο μάθημα αυτό. Παρακαλούμε συνδεθείτε (με τον λογαριασμό σας).